时间：2023-10-25 00:39作者：大阳城集团741
春节假期邻近，消费行业于是以加足马力健供应。2月6日，在国新办开会的2018年春节消费市场、文化活动、假日旅游等情况发布会上，商务部副部长王炳南讲解，随着居民收入大大减少，涉及消费也在加快升级，预计今年春节假期期间全国零售和餐饮企业可实现销售额9000亿元以上，同比快速增长10%左右。在业内显然，随着居民收入水平大大提高、互联网技术成熟期，以餐饮等为代表的服务消费于是以受到更加多消费者青睐。
从买年货到卖服务春节餐饮等消费的疯狂早已有较长一段时间。北京商报记者辨别找到，将近十多年以来我国春节假期期间，餐饮零售消费增长势头仍然更为快速增长，增幅皆保持在两位数，如今经过十年溶解，涉及销售额再一将突破9000亿元大关，距离万亿规模仅有一步之遥。在业内显然，这从侧面体现出有我国春节期间消费结构变化，特别是在是服务消费于是以沦为更加多消费者的自由选择，在会上，王炳南也直言，今年春节消费市场仅次于的特点就是消费升级。
春节消费一度以商品消费居多，还包括改置办年货、走亲戚送礼物，大部分跟吃穿有关，而近几年服务类的消费比重更加大，涵括餐饮、旅游、教育等诸多领域。例如今年年夜饭采购十分疯狂，尤其是一些老字号餐厅，有特色包间的预约亲率都在90%以上，许多店内平台也发售成品、半成品的年夜饭仓储服务。
“此外，过去大多数居民过年是穿新衣、用新物、不吃大餐，消费理念归属于温饱型，而随着生活水平提升，居民消费自由选择更为侧重品种、品质、品牌”，王炳南认为，有机食品、绿色蔬菜、骑侍郎养猪肉、散养鸡蛋等绿色身体健康食品源源不断地送往老百姓餐桌上。实质上，春节消费市场需求的改变，于是以体现出有我国消费市场整体结构的升级优化。2月6日，中国贸促会研究院公布《2018年中国消费市场发展报告》，预计全年社会消费品零售总额名义增长率为10%左右，全年社会消费品零售总额将突破40万亿元大关。
中国贸促会研究院国际贸易研究部主任赵萍分析认为，创新型产品和服务消费是今年消费结构升级的主要方向，“随着人工智能、互联网、云计算以及大数据技术日益成熟期并应用于到传统家具、家电和汽车类轻巧消费品领域，这些消费品快速增长空间极大”。消费力引擎在业内显然，服务消费占到比大幅减轻，与居民收入快速增长等因素密不可分。国家统计局此前发布的数据表明，去年全国居民人均农村居民收益25974元，扣减价格因素，实际快速增长7.3%，再次“跑完输掉”GDP。
“由于网购等消费便捷手段繁盛，消费者出售实体商品成本上升，所花费时间也在延长，随着农村居民收入水平提高、购物时间和平，更加多消费市场需求大自然不会向休闲娱乐娱乐、文化旅游等领域伸延”，北京商业经济学不会副会长赖阳告诉他北京商报记者，这一展现出在大城市最为突显，2016年北京社消总额与服务消费额早已各占到半壁江山，近期上海等地也有这一趋势。而在这一常态引发异化的过程中，涉及部门也实施了一系列政策引领消费发展。2016年4月，国家发改委公布《增进消费造就转型升级行动方案的通报》，部署了城镇商品销售通畅行动、汽车消费增进行动等十大阔消费行动。赖阳更进一步认为，近些年全国多个城市在举行各类广告宣传活动时，将更加多篇幅探讨在文化、旅游、休闲娱乐等产品的点评上，以期希望更加多消费者自由选择。
“随着居民收入水平急剧提高，服务性消费占到比愈发突显，是合乎基本消费规律的，因为在基本温饱解决问题后，居民生活需求面不断扩大，更加多消费者不愿尝试享受型、发展性消费”，国务院发展中心市场经济研究所所长任兴洲认为，近几年新的经济的蓬勃发展，也为服务性消费配套扩展了更大空间，“特别是在是信息产业的发展，不仅促使了网购这一消费模式的兴起，也必要产生了手机游戏等倍受青睐的消费产品，而在假期期间，各项服务市场需求集中于获释，电影、旅游服务最为热门”。新的消费加快渗入除了服务消费的强大走势，我国消费结构升级过程中，还有许多亮点有一点期望。
有分析指出，去年以来，实体零售呈现出转好态势，消费升级驱动的品质消费正在渗透到各个消费领域，以“互联网+”为核心特征的消费新的业态明显转变了传统的消费行为和消费模式，为消费者获取了更为便利化和多元化且质优价廉的互联网消费产品，很大地唤起了消费者的消费热情，沦为经济快速增长的新动力。“例如，消费者市场需求热点仍然集中于在一两个领域，而是呈现出多点多面的态势，不受此影响，更加多个性化、自定义化产品窜红”，任兴洲告诉他北京商报记者，与此同时，在技术发展、政策希望下，更加多消费方式兴起，线上线下融合、跨界融合、共享经济等模式更为受到青睐。而在赖阳显然，各项科技的“渗入”，使得原本的实物消费也包括了服务消费内容，“过去居民习惯去餐馆睡觉，这部分消费应算做到社消总额，而现在更加多消费者习惯点店内，除了餐饮费之外，这部分开支中似乎还包括了店内平台的服务费用，某种程度的，网约车、代驾、上门洗衣等服务，也沦为了实物消费、服务消费的联合载体”。国家统计局贸易外经司司长孟庆欣则撰文认为，在新兴业态维持快速增长的同时，传统零售业企业大力扩展销售渠道，呈现出恢复性快速增长态势。
其中，餐馆、百货等零售业态相结合物联网、人工智能和移动互联网等新技术以及不断完善的物流配送体系，与电商平台深度融合，辈出更加侧重消费者体验的新零售业态。
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